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粮油配送

发布日期：2021-01-12
一、东北松花江珍珠米（22kg）
东北珍珠米是粳米的一种，主要种植于黑龙江省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右，一年一季的漫长等待，只为一口醇香。

米——划得着（重庆）食品配送

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正所谓“民以食为天”，菜要仔细挑选，米也要细细甄选。松花江因其独特的地域优势，产出粒粒皆香的珍珠米，而珍珠米因像珍珠而得名，外观上颗粒饱满、色泽洁白，口感则是软糯、香甜，经常被用作八宝粥食材。吃了珍珠米，减肥怕是要推迟喽。

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偷偷告诉你，东北珍珠米更是做寿司的佳品，沁香、软糯才是寿司。

珍珠米—划得着（重庆）食品配送

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二、四海大豆油（20L）
油，一日三餐，哪顿都少不了，通常炒菜的油有动物油和植物油。动物油一般就猪油，下面条比较合适；植物油的种类很多，常见的植物油有花生油，大豆油，菜籽油，橄榄油，现在炒菜大部分也是用的植物油，随着多种类别油的出现，人们也在众多油中寻求一种性价比高的油。

食用油—划得着（重庆）食品配送

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油99%都是脂肪，所以主要看脂肪外的成分，例如单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸。橄榄油和菜籽油里含单不饱和脂肪酸较多，它对控制血糖有非常好的功效，能够很好地改善体内胰岛素的分泌，同时对心脑血管健康也有不错的保护效果，但这类油更适合用来凉拌，如果用来炒菜，可能会影响口味。花生油以和大豆油里含多不饱和脂肪酸较多，它对增强细胞活性，改善血管健康都有着很好的功效。

大豆油—划得着（重庆）食品配送

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看了有的成分外，还要看它们的耐热度以及保存周期。在中国炒菜较多，所以选择耐热度较高的比较好，相对来说，花生油的耐热度最差，橄榄油的耐热度最好；就保存周期而言，花生油的保质期最短，橄榄油的保质期最长。总体而言，花生油最不建议；橄榄油虽然健康，但影响口味口感；生的菜籽油气味特殊，会影响菜的味道，而且菜籽油开瓶以后不能放置太久，尤其是夏天，很容易和氧化变质；大豆油居中。所以，对于餐厅来说还是选择大豆油比较合适，而且大豆油炸出来的食物，色泽金黄，比其他的油炸出来颜色要更漂亮，味道也更香。

四海大豆油—划得着（重庆）食品配送

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