现在重庆还处于炎热季节,而且湿热天气偏多,所以还是需要注意一下饮食健康问题。以下是小编给大家推荐的炎热夏季适合吃的东西。
一、水果
1、猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素c的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为水果之王。

2、橙子
橙子含有大量维生素c和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(hdl)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进hdl增加,并运送低密度脂蛋白(ldl)到体外。

3、山竹
山竹被称为“果中皇后”,果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。山竹还含有丰富的蛋白质,对身体具有良好的补养作用。
山竹有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”,因为吃多了榴莲上火时,吃上几个山竹就能缓解,一热一凉,这简直媲美上降火药的功效了,看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。

4、哈密瓜
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,是人们夏季消暑的上佳选择,味道香甜如蜜,甜而不腻。
现代医学表明,哈密瓜含有大量的维生素c,可以有效防晒和预防皱纹,还具有止渴除烦热、防暑气的作用。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,常吃哈密瓜就能够得到有效的改善。
二、蔬菜
1、夏季天气炎热,会导致人体毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。可以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。
例如苦瓜、丝瓜、蕃茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、冬瓜、红薯、等都比较适合夏天食用。
2、夏季气温高,人体丢失的水分会比较多,需要及时补充水分,可以吃一些水量多的瓜类蔬菜。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。例如:冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
无论是水果还是蔬菜,都可以根据自身情况多吃一点。
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