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一、罗氏虾
罗氏虾有“淡水虾王”之称，因为其肉质鲜嫩，而且有近似于蟹黄的特殊鲜美之味，再加上营养丰富,可食部分含蛋白质20.5%，成为了了不少食客的首选目标。

                    

二、圣子王
蛏子，学名缢蛏，其中有一种叫竹蛏，长到足够大时，就是圣子王了。蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每100克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。

                    

三、鲍鱼仔
鲍鱼仔是鲍鱼的幼年期，鲍鱼仔经过10到12个月步入成熟期，鲍鱼仔对水质要求高，需要净化过的海水才能养殖。鲍鱼仔含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，而且脂肪含量很低，所以它是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鲍鱼仔还含有丰富的球蛋白，具有滋阴养血的作用。

                    

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