划得着食品配送

上篇分享了部分常见菜的选购技巧，现在继续，“菜跑跑”会持续更新哦，也希望大家多多关注哈。

一、豆芽
从外观看，自然培育出来的豆芽稍细，比较洁白透亮，而经过化学剂浸泡出来的豆芽无根，芽身偏粗发软，颜色是灰白色的；通过气味，豆芽应该有清新的豆香味，自然清甜，如果有刺鼻的味道，则可能是被加入了化学药剂；通过触摸，用手指掐一下，好的豆芽手感非常脆嫩，汁水充足。



二、木耳
从外观看，优质的木耳都是纯黑色，而且通体色泽均匀，如果木耳颜色发黑，而且又很多的白色附着物，一般都是掺假或者受潮了；通过气味，木耳一般都是用木屑发出来的，所有闻起来会有木头的味道，如果木耳闻起来发酸，一定是受潮或者添加了化学试剂。



三、辣椒
从外观看，辣椒的辣度其实是和辣椒的外形是有关系的，辣椒瘦长，而且尾部比较尖，这样的辣椒比较辣，而且果肉越薄辣味越重。另外，一般红色的辣椒比青色的营养更高一些，如果比较注重辣椒的营养， 可以买红椒，这样的辣椒维生素和胡萝卜丝都比较高，但是吃起来没有青辣椒脆。


 
好了，今天就暂时介绍到这，后面会持续更新的。
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