划得着食品配送

其实在我国古代很早就有生鲜配送了，最著名的应该就是唐太宗为让宠妃杨贵妃吃上新鲜的荔枝，命驿站的驿卒骑着快马，以十万里加急的速度，往京城送荔枝了。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”此名句也由此而来。



一、当初杨贵妃吃的荔枝主要来源于广东广州，从广州到长安直线距离大约有1320多公里，再加上高山和曲线，大约有2000公里。再加上白居易在《荔支图序》里云：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，四五日外，色香味尽去矣。”可是当时并没有现在先进的保鲜技术和发达的物流运输，那杨贵妃是如何吃到新鲜荔枝的呢？他们又是怎么运输的呢？


在唐代，每个地方都有驿站，主要用来传递公函以及军事情报、接送官员，贡品运送等等，保持在30里一驿，每个驿站都有预定数量的工作人员和马匹。按当时官方制度，运送荔枝的快马要求一天走六驿，按马跑每小时40至70公里的速度，并考虑过河渡江的因素，一般情况下，天气好的话，从广东至长安需要三至七天左右。三至七天，荔枝味已变，那唐太宗是如何博得美人一笑的？据古籍文献《新唐书·后妃上》记：“妃嗜荔枝，必欲生致之，走数千里，味未变，已至京师……”里面记载，运送荔枝的官员想的办法是，把新摘下的荔枝，不去枝叶，第一时间装在竹筒或者瓷器里严加密封，不做任何的停留，立刻派送。就这样快马加鞭，不知累死多少人和马，才好不容易让杨贵妃吃到味未变的荔枝。



二、在雍正二年，闽浙总督满宝想出一个能吃到鲜荔枝的方法，从四月开始将即将开花的整株荔枝树含土运输，然后盆栽荔枝装上船，由福建水路直航老通州。两个月后，刚好荔枝挂果成熟，摘下荔枝，送到紫禁城，供皇帝和太子妃嫔们享用。这之前想过很多保鲜荔枝的办法，但都不如这个有用。



你看看，古代官员为饱皇室的口腹之欲，多么费力。不过现在就不一样了，你现在想吃什么都有。关于生鲜配送就讲到这了。

划得着（重庆）食品配送有限公司咨询配送电话：159-2293-3365、181-8476-1786