划得着食品配送

近日，生鲜电商的鼻祖—易果生鲜申请破产重组。易果生鲜成立于 2007 年，是一家致力于向注重生活品质的都市中高端家庭提供精品生鲜食材的生鲜电商，也是我国首家生鲜电商，自成立以来，先后受到阿里、苏宁、等知名企业的投资和控股，淘宝（中国）软件有限公司持股16.56%为大股东，先后完成7轮融资，累计融资超59.3亿元。今日资本创始人徐新说过，得生鲜者得天下，可像易果生鲜获得如此庞大的融资后还是难逃倒闭的命运，看来生鲜这块蛋糕不是很甜呀。


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生鲜电商主要有两大痛点，一是便利，二是产品质量的稳定性。便利比较好满足，就像现在的比较火的社区团购，团长分练好，顾客直接在社区门口提取。再一个就是比较难的产品稳定性，第一天是一个样，第二天又是一个样，第三天说不上好也说不上坏，这样下去产品的质量不够稳定，很容易流失顾客的，最好可以分一下级，例如：一级果、二级果、三级果等，把生鲜产品弄成一个标准化的东西，让人们一看到它，就知道这种产品质量如何，这点可以参考都乐公司的做法。


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