在推荐早餐之前，非常有必要说一下早餐的重要性，只有知道了为什么要吃早餐，才会重视起来。其实不用说，大家也知道，不吃早餐，容易浑身无力，干啥都提不起劲儿，而且工作没有效率，这是因为经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗地差不多了，体内血糖指数较低，这时如果不吃早餐补充能量，就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。除了这些，还有就是不吃早餐容易衰老，不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，时间长了会导致皮肤干燥，起皱和贫血。此外，不吃早餐，午餐必然会因为饥饿而大量进食，消化系统一时之间负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。
所以，大家为了工作效率更高，不那么快衰老，要好好吃早餐哦！以下是快速营养的早餐推荐：
南瓜中含有多糖，多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能，特别是病毒横行的今天，更需要提高免疫力。此外，南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能，小孩子可以多吃一点，长高高哦。
鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋也是保养皮肤的重要食品之一。
南瓜和鸡蛋直接放在锅里蒸就行了，就可以去忙自己的事了。
全麦面包还有丰富的粗纤维，对消化非常有帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效；酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。6片全麦面包约120g，约400千卡；一杯酸奶160g，一杯最多160千卡，燕麦100g，约300千卡。
由以上可见，摄取热量不高，可以放心大胆地吃，不用怕长胖，还快。记得以前上学的时候，可喜欢用面包沾着酸奶吃了。
牛奶含有蛋白质，可以增强免疫力。紫薯富含膳食纤维，营养丰富，利于减肥；且含有大量的花青素，可以抗氧化，同时紫薯含有大量的膳食纤维，可预防便秘。牛奶+紫薯，营养又健康，值得注意的是紫薯一定要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化；紫薯最好蒸着吃，煮的话不那么容易熟，而且切开煮会弄得整锅水都是紫色的，不像红薯那样，别问我是怎么知道的。
大部分人早上都比较匆忙，没有时间做早饭，不像广东那边还有早茶，所以大部分人早餐讲究一定要快，还得有营养。这不，“菜跑跑”发现了嘛，赶紧给你推送。还有就是别忘了“菜跑跑”能为您配送新鲜食材哦，欢迎咨询订购！
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